Menuvaihtoehtoja muistotilaisuuteen a' la parhaatpidot.fi

Kokoamme sopimuksen mukaan haluamanne menun muistotilaisuuteen erillisen tarjouspyynnön pohjalta.

Menut alkaen 12e/hlö.

Hintaan vaikuttaa tilaisuuden sijainti, menu, henkilömäärä ja ajankohta. Kauttamme myös tarjoilu-, ruoka- ja kahviastiat sekä liinat ja kankaiset servetit.


MENU I

Raikasta vihersalaattia vadilla
parhaatpidot sinappikastiketta
Tomaati-sipuli salaattia
yrttiöljykastiketta
Savulohisalaattia
Suolakurkkua
Punajuurta

Lihakastiketta/Karjalanpaistia/Kanaa kastikkeessa (valintanne mukaan
joku näistä)
Keitetyt perunat
Yrttiporkkanat

Ruisleipää, laktoositonta voita, Keiju levitettä
Mummon mehua, maitojuomaa, vettä

Vadelmahyydykekakkua
Kahvia, teetä, mehua

MENU II

Cocktailpiirakat
Lohilevitettä
Savuporoleipäset

Kauden kasviksia vadilla-kastiketta (tomaattia, kurkkua, salaattia, hernettä)
Juustosalaattia
Chilimarinoitua kukonpojan rintafileetä
Savukalaa, remoulade kastiketta

Porsaanfileetä (tarjoillaan kylmänä)
Pippurikermakastiketta
Perunavuokaa

Mummon mehua, maitojuomaa, vettä

Marjakermakakkua
Kahvia, teetä, mehua

MENU III

Lihakeittoa/lohikeittoa
Juustoviipaleita
Kinkkuviipaleita
Suolakurkkua
Punajuurta

Ruisleipää ja levitettä

Mehua, vettä

Marjakermakakkua
Kahvia, teetä


MENU IV

Porotäytteinen ruiskiekko, graavilohiruusukkeet,sinappikastiketta
Marinoitua perunaa, Manchegojuustoa
Marinoitua punasipulia
Vihreää vadilla, marinoitua salaattia, tuorekurkkua, kesäkurpitsaa, tomaattia, hernettä
Majoneesipohjainen katkarapusalaatti
Härän rintaa tai Parmesan kuhaa
Kermasipulikastiketta, paistetut palloperunat
Yrttiporkkanaa
Suklaakakkua, konjakilla maustettua Mascarponekermaa tai
perinteinen marja-kermakakku
Kahvi, tee, mehu
MENU V
Vihreää vadilla-marinoitua salaattia, kurkku, kesäkurpitsaa, tomaattia
Suolakurkkua ja punajuurta
Porsaanfileetä, sinappi-kermakastiketta
Keitettyä perunaa, rakuuna-voiporkkanaa
Ruisleipää, rieskaa-voita ja levitettä (becel)
Maitojuoma, kotikalja, sekamehu, piimä ja vesi
Marja-hyytelökakkua, kahvi, tee, mehu

MENU VI
Alkupalat valmiina pöydässä

1.vaihtoehto:
Savuporoleipänen
Graavilohiruusuke, sinappikastike
Tomaatti-sipulisalsaa
Marinoitua perunaa
Mangochutney
TAI
2.vaihtoehto
Oliiveja
Täytetty paahtopaistirulla
Kirsikkatomaattia
Marinoitua Manchego juustoa
Edamjuustotanko
Limekastiketta
Lisäksi kipoissa pähkinöitä ja erilaisia sipsejä naposteltavaksi.
PÄÄRUUAKSI noutopöydästä

Vihersalaattia vadilla-kastiketta
Pastasalaattia
Kasvissalaattia
Juustosalaattia
Täytetyt kinkkurullat
Pestolohta
Kermasipulikastiketta
Keitetyt perunat -tillivoisula
Yrttinen juureslisäke
TAI

Vihersalaattia vadilla-kastiketta
Fetajuustosalaattia
Sienisalaattia
Marinoituja kasviksia
Marinoitua punasipulia
Savulohta Remoulade -kastiketta

Porsaanfileetä
Pippurikermakastiketta
Keitetyt perunat
Rakuunaporkkanat

Alkoholittomat ruokajuomat
Leivät ja levitteet

Kahvi, tee ja mehu
Marja-kermakakku